Tập huấn quy trình xử lý, bảo quản rau sau thu hoạch

      Ngày 12/03/2015, Trung tâm khuyến nông tỉnh Bình Dương phối hợp với Hội PN phường Uyên Hưng (TX Tân Uyên) tổ chức tập huấn quy trình xử lý, bảo quản rau sau thu hoạch cho hơn 50 hội viên phụ nữ phường. Tại buổi tập huấn, cán bộ của trung tâm khuyến nông Tỉnh trình bày một số nguyên tắc chung trong sản xuất rau an toàn. Theo đó, rau an toàn là sản phẩm rau được sản xuất, sơ chế phù hợp với các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có trong VietGAP. Để sản xuất rau an toàn, hội viên PN cần tuân thủ các nguyên tắc chọn đất, chọn giống, nước tưới, phân bón và cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thích hợp. Cũng tại buổi tập huấn, hội viên phụ nữ được hướng dẫn quy trình xử lý, bảo quản rau sau thu hoạch, từ khâu thu hái và xử lý tại ruộng đến khâu làm sạch, bảo quản, đóng gói, vận chuyển và tiêu thụ.

       Qua lớp tập huấn, hội viên phụ nữ phường được nâng cao kiến thức về xử lý, bảo quản rau sau thu hoạch, từ đó vận dụng vào canh tác nhằm sản xuất rau an toàn đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường, đồng thời nâng cao năng suất và thu nhập cho gia đình.

P.  Uyên Hưng - Trích TTPN số 111 tháng 04/2015